Gli gnocchi asparagi e tartufo su fonduta di caciocavallo sono la . Completo. Inutile dire che gli ingredienti devono essere sempre di ottima qualità, come quello che ho utilizzato per la ricetta che sto per proporvi...ma iniziamo dall'inizio. di caciocavallo; - 100 gr. Se ci fermassimo solo un attimo a riflettere su quanto la nostra vita sia diventata frenetica, beh...Credo che l'espressione del viso ... Chi di noi non ha mai sfogliato una rivista oppure consultato internet pur di trovare una ricetta che fosse ... come potrei dire stuzzicante... Vi avevo promesso al mio ritorno un sacco di novità? La Fonduta di Scamorza è una ricetta veloce, poco elaborata e semplice da realizzare. ), ma vi assicuro che mangiata la sera, magari di ritorno da una giornata di mare,e riscaldata anche nel microonde, è gustosissima. La fonduta si può impiegare anche come salsa di condimento per un risotto bianco, riso pilaf o pasta. All'interno del sito il Food Blog dedicato alla cucina e al suo sapere. Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito. Poi potete personalizzarla un po' come vi pare. Tuo Benessere . Trasferite il formaggio in una pirofila rettangolare e versate il latte sopra 3 . Cipolla di Tropea, 'nduja e caciocavallo sono gli ingredienti principali di questo delizioso piatto made in Calabria. Piatti Unici . Giulia A. Tra i panini più apprezzati dai clienti spicca la puccia salentina con radicchio rosso, capocollo croccante e fonduta di caciocavallo, nonché un panino a base di scamorza affumicata, cicorielle . Parto dal fatto che di questo piatto ho chiesto il bis, ed è senza dubbio il piatto del viaggio. Devi essere connesso per inviare un commento. Con questo procedimento si otterrà una crema d. 6. Ingredienti 500 g anelletti, 700 g macinato misto, 800 g passata di pomodoro, 200 g piselli sbollentati, 200 g prosciutto cotto, 200 g mozzarella, 100 g caciocavallo grattugiato, 2 melanzane … É sempre mezzogiorno . Notizie, curiosità e suggerimenti quotidiani sul mondo enogastronomico a portata di tutti. | 15 minuti . Lo sformato di patate con fonduta di caciocavallo podolico può sembrare una ricetta poco estiva (tutto ciò che prevede la cottura in forno lo è! Dopo un pomeriggio passato a scendere con gli sci e risalire, affondare un crostino di pane in una calda salsa a base di formaggio filante è una delle esperienze più golose, goduriose e rinfrancanti che ci si possa concedere. Origine Puglia. 2 uova . per la fonduta: 170 g di fontina. Semplicemente realizzando dei cavati o cavatelli che dir si voglia  di zucca, con la ricetta della mia nonna , su una fonduta di caciocavallo ... A detta di mio marito uno spettacolo, ma è meglio precisarvi una piccola cosa. di prosciutto di maialino fresco; - 12 fettine di capocollo lucano; - 200 gr. La ricetta facile e veloce della gustosa frittata di piadina: un piatto versatile, da farcire a piacere e portare in tavola in pochi minuti. Come in questo caso dove vanno scelti i migliori formaggi da fare alla . In pascoli poveri, dove l'acqua . Posso assicurarti che è una ricetta facile e anche veloce . Impastate per bene, create con un pò di impasto per volta il classico serpentone , tagliate gli gnocchi e solo adesso con l'indice ed il medio unito , con un movimento di 180° , cavate la pasta. Buono, Facile, Veloce.per chi ha poco tempo da dedicare alla cucina, ma non vuole rinunciare al gusto! Più Ahia , ahia, ahiai !!!! Durata 25 min. Investimenti Magazine. Difficoltà: facile 0h 10m. Gilda Scritto il 2 Maggio 2019 21 Dicembre 2019. I fusilli cremosi con zucchine e pancetta sono un primo veloce da preparare, cremoso e incredibilmente saporito, insomma… Pubblicato in . 30 minuti . Una crema vellutata, facile e veloce da preparare, che si ispira alla classica fonduta valdostana.Ideale da servire come antipasto o piatto unico, è ottima da accompagnare con crostini di pane tostato ma nulla vi vieta di aggiungere anche patate e . La ricetta facile e veloce della patate soffiate fritte: un originale snack alternativo alle semplici chips, ottimo da servire come antipasto o aperitivo. I magazine di Notizie.it: Hamburger Tolly Ho. 500 g di caciocavallo. Crema: 500 ml. L’unico vero segreto per prepararne una deliziosa è utilizzare del buon cioccolato fondente come quello di Venchi. La tradizione consiglia, prima di mangiare il pane, di farlo girare nel formaggio fuso con un movimento "ad otto". Ecco dosi e ricetta! 27-set-2021 - Esplora la bacheca "FORMAGGI" di elisa bressan, seguita da 123 persone su Pinterest. E rifinire per versioni davvero ricche con pregiato tartufo bianco d’Alba, di cui l’Italia è orgoglioso produttore.Tuttavia esistono numerose varianti, sia a base di formaggio che di altri ingredienti. Previous. Cuocere per una decina di minuti, o fino a quando sarà perfettamente omogenea e cremosa.Una volta che il composto è omogeneo, aggiungere una grattata di noce moscata e il Kirsch (se ancora troppo liquida, si consiglia di sciogliere nel Kirsh un altro cucchiaino di amido di mais, regolarsi quindi secondo il caso : aggiungere altro vino se è troppo densa, o maizena se troppo fluida, molto dipende dai formaggi che si utilizzano).Cuocere per un minuto; al termine insaporire con pepe nero macinato al momento e aggiungere un pizzico di bicarbonato (aiuta a renderla più leggera, o almeno così dicono). Infine, qualche altro consiglio veloce. Ingredienti : 500g Di Milza e Polmone. Facile e veloce . Fonduta di Caciocavallo. latte, 12 cucchiai di farina ( 200 gr. Ce ne sono di duri, e semiduri, molli, a pasta cotta e non cotta. Offerte Shopping | 9 luglio 2021 • 13 recensioni. Visualizza altre idee su formaggio, ricette, formaggio fatto in casa. Pizza di Patate in padella. Gnocchi asparagi e tartufo su fonduta di caciocavallo. 2 tuorli d'uovo. Hamburger Italy. Dalla Sicilia con furore. Navigazione articoli. sale. Versare sul fondo di una teglia da forno un generoso giro d'olio extravergine e un po' di battuto di cipolla e aglio. Spiedini Trascorso il tempo di riposo in frigo, scolate il . Primi piatti Risotto speck, radicchio e caciocavallo . 700 g. fonduta di caciocavallo ragusano D.o.p 100 g. Burro 200 g. Caciotta fresca Qb Sale e pepe Procedimento In una casseruola portare a bollore il fumetto di pesce,aggiungere il riso in una volta senza mescolare,coprire e abbassare la fiamma lasciandolo cuocere fino a quando non avrà assorbito tutto il brodo,quindi aggiungere il nero di . Formaggi grassi, semigrassi e magri. Cedrospeziato nasce dall'esperienza di Sabrina Vasciaveo, giurista e professionista di comunicazione integrata. Piatti ben cucinati, servizio veloce e attento, corretto distanziamento dei tavoli, conto in linea con quanto servito. Style24 | Aggiungere il formaggio grattugiato e far sciogliere mescolando continuamente con un cucchiaio di legno, facendo degli otto. Molto diffusa è anche la versione con il pesce, in particolar modo salmone e gamberi sono da consigliare (in questo caso si suggerisce del buon brodo vegetale aromatizzato con erbe aromatiche e spezie come salvia, oppure coriandolo, pepe rosa o lemongrass). Video Ricetta e Ingredienti. Tagliate il caciocavallo a fette sottili 5 mm e scaldate una piastra a fuoco vivace, in modo tale che prenda calore rapidamente. Flour è un pastificio artigianale che produce pasta fresca, pasta ripiena e gnocchi. Belle e buone come questa che oggi ci hai presentato cara Immacolata! 1680. Ideericette in questa sezione consiglia ricette di antipasti da realizzare in casa senza difficoltà, accompagnate da foto e descrizione passo passo. Ravioli crema di pistacchi e caciocavallo. Donne Magazine Dalla Puglia con amore, Antonella Ricci ci regala un altro dei suoi piatti che racconta il suo attaccamento alla regione che le ha dato i natali. I grandi chef, ristoranti, specialità culinarie regionali, abbinamenti e ricette particolari, e consigli per la cucina di tutti i giorni. Come preparare i gustosi cannoli di parmigiano ripieni di ricotta e pistacchio: un finger food raffinato, ideale da servire nelle grandi occasioni. Roll di maialino ripieno con confettura di albicocca, peperoni e caciocavallo al croccante di pistacchi su fonduta di caciocavallo e peperoni cruschi Tratto da:Onda Lucana®by Enzo Contini Ingredienti per 4 persone: - 300 gr. L'atmosfera era bellissima, peccato non aver potuto cenare in Leggi altro. Incominciate ad impastare , incorporate tutta la zucca e solo allora se occorre versate un pò di acqua per volta. Le birre artigianali costano 4-5 euro, ma chi vuole spendere ancora di meno può affidarsi alle classiche lager oppure al vino salentino , con la possibilità di chiudere il . Un altro condimento perfetto per questi ravioli è la salsa di gorgonzola e noci: per prepararla vi basterà sciogliere a bagnomaria 150 g di gorgonzola e aggiungere ½ bicchiere di latte intero o 100 ml di panna da cucina per rendere la fonduta più fluida, completando il piatto finale con gherigli di noci nella quantità e della grandezza che . Velluto. 190 g di farina. salse pronte piemontesi della Locanda alla Posta, 5 tips per preparare primi piatti da chef, Quella campanella che accende le emozioni, 30 gr. euro 11,00. Dolci. hamburger di manzo con bufala, pomodoro ramato e basilico. Infine, qualche altro consiglio veloce. Capitale sociale: Euro 60.000 Uno dei piatti simbolo dell’inverno, del freddo, della bianca neve che cade e dei post-sciate è senza ombra di dubbio la fonduta. Involtini di pasta fresca su fonduta di caciocavallo. Tagliolini ai funghi e fonduta di formaggio di malga: la video ricetta della Prova del Cuoco . Involtini di pasta fresca su fonduta di caciocavallo. Ricetta per antipasti di tutte le tipologie: caldi, freddi, di pesce, carne e verdure; semplici e gustosi per stupire gli ospiti. La prima che possiamo citare è quella francese : la fondue alla bourguignonne. Inoltre, possono avere una durata molto lunga e altri che vanno consumati entro breve tempo. E' vero, i prodotti di qualità rendono anche un semplice piatto speciale !!! 30 minuti Facile . 9. Se poi volete cimentarvi subito nella preparazione della vostra prima fonduta di formaggio, seguite questa semplice ricetta per la versione savoiarda, che è caratterizzata dalla presenza di formaggi differenti al suo interno (a differenza di quella valdostana che si prepara solo con la Fontina) e vino bianco secco (optate sempre per un vino non eccessivamente fruttato). In una terrina capiente, sbattete le uova e il burro fuso con una forchetta. 15 min. €9.50. Il mondo delle fondute tuttavia non si ferma al salato, ma coinvolge anche il dolce, con la versione al cioccolato : una golosa fusione del cibo degli dei e panna (a piacere una sfumata del proprio liquore preferito la renderà unica e inimitabile) in cui intingere, perché no, i dadini di panettone o pandoro rimasti nelle nostre case dopo il periodo natalizio. Sistemare i pomodorini nella teglia accostandoli il piu' possibile. Come preparare in casa il tradizionale lavash senza lievito: la ricetta originale del pane armeno, ideale da abbinare a verdure, salumi, formaggi e salse. hamburger di manzo al barbecue, caciocavallo, cipolla rossa, funghi gratinati e dressing al ciliegino. Utilizzare il formaggio fuso in cucina è semplice, basterà avere un po' di fantasia per creare i giusti . Difficoltà Facile. Scoprite come quali sono le migliori marmellate da abbinare al caciocavallo, oppure sperimentate l’abbinamento con il miele di sulla. L’unica certezza con una fonduta è la convivialità e il piacere assoluto della condivisione. zucchero a velo vanigliato, 6 cucchiai di zucchero, 80 ml. Che dite lo prepariamo un piatto gourmet facile facile, in questi giorni di feste e divieti di tempo ne abbiamo fin troppo, lavoriamo un po' di fantasia e qualcosa di buono sicuramente ne verrà fuori, quindi spostiamoci dalla scrivania ai fornelli ed iniziamo. 6 4,4 Molto facile 20 min Kcal 365 LEGGI RICETTA. La fonduta di gorgonzola aggiunge golosità ad un piatto che già troneggia sulla tavola come dispensatore di bontà. ; Abbassate a fuoco medio e adagiate le fette di caciocavallo sulla piastra calda.Attendete che il formaggio inizi a fondersi e giratelo rapidamente con una spatola. P.IVA 00562060202 REA: 139288. Mafalde corte con patate gratinate al forno e caciocavallo podolico: la ricetta di Cook del Corriere della Sera da fare a casa. Durante la cena abbiamo provato la fonduta di caciocavallo con porcini e due pizze tipicamente montane; mentre per il pranzo abbiamo assaggiato le tagliatelle ai funghi porcini. 1 Cipollotto. Riempite il guscio di frolla con la confettura ormai fredda, poi disponete sopra le strisce o le formine che avrete ritagliato nella frolla avanzata. Mentre la zucca finisce di cuocersi, tostiamo il riso: mettiamo un filo d'olio in una pentola, lo facciamo scaldare appena e buttiamo dentro il riso. Le idee migliori spesso arrivano sempre un pò per caso...anzi io le definirei dei veri e propri colpi di genio. Private la fontina della crosta, tagliatela a listarelle e mettetela a bagno nel latte freddo per una notte intera o se avete fretta per almeno 2 ore nel latte caldo. 6-mar-2018 - Come fare le meringhe in 40 secondi .Compito per casa: provare questa ricettina veloce, veloce,per scoprire un piccolo accenno di "pasticceria molecolare". Per prima cosa , almeno 5 ore prima di gustare il piatto, tagliate il caciocavallo a cubetti e mettetelo a bagno nel latte con il sale ed il pepe, in un recipiente alto e stretto ( in modo tale che il liquido copra il formaggio ) . Tutti i contenuti sono prodotti in maniera ibrida da una tecnologia proprietaria di Intelligenza Artificiale e da creators indipendenti tramite la piattaforma, Caciocavallo alla piastra: ricetta sfiziosa e veloce da preparare, Croccante alle noci: ricetta semplice e golosa, Salsa di mirtilli per carne: coulis agrodolce per piatti gourmet, Torta verde ligure: ricetta originale con bietole e zucchine, Alexander cocktail: un cremoso drink after dinner al cacao, Chiffon cake farcita al pistacchio: dolce soffice e sfizioso, Gemistà: ricetta greca originale dei pomodori e peperoni ripieni, Pasta alla finocchiona: piatto tipico toscano, Ceci e costine alla piemontese: ricetta rustica tradizionale, Semolino dolce piemontese: ricetta della nonna, Fonduta di parmigiano senza panna: ricetta veloce e gustosa, Torta senza lievito, burro e uova: un dolce soffice e profumato, Focaccia ripiena di zucchine e prosciutto: ricetta sfiziosa, Seppie in umido con piselli e patate: saporite e genuine, Torta di patate in padella: ricetta veloce, rustica e saporita, Castagne al forno ventilato senza ammollo: come prepararle, Ricciola al forno con patate: ricetta semplice e saporita, migliori marmellate da abbinare al caciocavallo, Bastoncini fritti sfiziosi: ricetta veloce con formaggio e prosciutto, Bastoncini di pasta sfoglia al gusto pizza: sfiziosi e saporiti, Cannoli di parmigiano: ricetta gourmet, stuzzicante e saporita, Bastoncini di zucca al forno: ricetta veloce, sfiziosa e leggera, Toast con uova e spinaci: ricetta veloce, sfiziosa e saporita, Lavash: la ricetta del tradizionale pane armeno senza lievito, Patate soffiate: ricetta sfiziosa, croccante e saporita, Frittata di piadina: ricetta veloce e sfiziosa per tutti i gusti, Medaglioni di patate al formaggio: ricetta rustica e invitante, Fonduta di parmigiano: ricetta semplice, veloce e ricca di gusto, Carote sott’olio: la ricetta della nonna, semplice e gustosa, Abbassate a fuoco medio e adagiate le fette di caciocavallo sulla. Questa razza bovina viene allevata in Abruzzo, Basilicata, Calabria, Campania, Molise e Puglia. di peperon . Deliziosa!". capocollo croccante e fonduta di caciocavallo, oppure quello a base di scamorza affumicata, cicorielle e una crema di pomodori scattarisciati. che fame!una ricetta così è da copiare!e poi quando il caciocavallo è di qualità rende squisita ogni pietanza! Trascorsi i 30 minuti, prelevate i tuorli con delicatezza e friggeteli in olio di semi. In che modo poter valorizzare questo prodotto ed accostarlo ad un'altro tipico della stagione autunnale, ovvero alla zucca? . Se poi volete cimentarvi subito nella preparazione della vostra prima fonduta di formaggio, seguite questa semplice ricetta per la versione savoiarda, che è caratterizzata dalla presenza di formaggi differenti al suo interno (a differenza di quella valdostana che si prepara solo con la Fontina) e vino bianco secco (optate sempre per un vino non . 46034 Borgo Virgilio (MN) La ricetta facile e veloce del rotolo di mozzarella . In questo caso, pezzi di carne (più comunemente manzo o vitello, più raramente pollo e maiale) vengono intinti e cotti in olio caldo.E viene accompagnata da salse a base maionese come la tartara e la salsa rosa, oppure con la salsa verde a base di prezzemolo. Casa Magazine Tenere da parte alcune cimette e le altre frullarle con il mixer ad immersione diluendo il composto . Come si prepara in modo facile e veloce a casa. -50% di sconto - TheFork Festival. 90 g di burro. | Sarà che per mille motivi uno dei miei piatti preferiti in assoluto sono gli spatzle, sarà che nel mio ricettario ho una cospicua sezione dedicata proprio a loro, i risotti, mio grande cavallo di battaglia… come avrai intuito, in cucina mi piace misurarmi con i primi piatti di qualunque tipo essi siano. Da una buona pasta a zuppe rustiche e nutrienti -comfort food davvero imbattibile-, dai . Per la buona riuscita della fonduta occorre, però, reperire un caciocavallo di ottima qualità. I Bignè con Fonduta Valdostana sono degli stuzzichini sfiziosi dal gusto eccezionale. Bignè con Fonduta Valdostana. 120 g di scamorza. E se la ricetta , almeno per i cavati , deve essere riportata fedelmente , allora è giusto fare così. Quando tutto si sarà sciolto, tirate la fonduta e lasciatela intiepidire in modo tale che si rapprenda leggermente. Come preparare in pochi minuti la gustosa fonduta di parmigiano aromatizzata con noce moscata, ideale da servire come antipasto con dei crostini. Impastate di nuovo i ritagli e stendeteli per ricavare delle strisce per la griglia. C'è da fare la spesa per la Domenica, gli ultimi regalini,... Tra qualche giorno sarà la Festa del Papà,  il 19 marzo, e quale dolce prepareremo se non quello classico, per antonomasia , Le Zeppole. Stagione 2021-2022 - Ricette - Una padrona di casa ironica e sorridente, uno studio luminoso e immerso nella natura, una compagnia di giro allegra… per raccontare un'Italia in cui… "È sempre mezzogiorno". Proprio questa differenza dei pascoli e della flora , la presenza di erbe aromatiche e vari elementi del sottobosco, caratterizzano il sapore del latte, conferendogli importanti qualità organolettiche. La frittata di cipolle è un secondo piatto molto veloce e semplice da preparare, che conquista già solo con il suo intenso profumo! 2 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato; 250 g di formaggi (quello che avete in frigorifero - io ho usato Bitto, taleggio e fontina) mezzo bicchiere di latte (per reidratare il pane) Preparazione: Per preparare per i canederli con fonduta di formaggio per prima prima cosa ammollate il pane nel latte la notte precedente. Zucca ripiena di fonduta di formaggi: la ricetta di Cook del Corriere della Sera da fare a casa. Sophie A. kirsch (o altro liquore, serve a mantenere liscia la fusione di formaggio), pane leggermente raffermo (non troppo morbido, ma nemmeno completamente secco; possibilmente del giorno prima o leggermente tostato). lievito per dolci. Finite il piatto con una spolverata di tartufo. Visualizza altre idee su ricette, cibo, ricette di cucina. 100 ml latte. Quesadilla borracha. Ricette Secondi ai Formaggi e Latticini In Padella. Però mi ispira tantissimo, magari prendo spunto dalla tua invitante e golosa ricetta, ma grazie !!!! | Risotto con pomodoro al forno alla pugliese e fonduta di caciocavallo. Per gli amanti del Natale come me, la mente è già proiettata verso i preparativi . Prepariamo un crostone di lampagioni strapazzati.. Ingredienti. sale e pepe. Verso il pranzo, incuriosendo con piccoli tutorial e aneddoti, tastando il polso ad un'Italia che si ritrova sempre più bisognosa di leggerezza. La bourguignonne è quindi una preparazione molto conviviale, che rinnova il piacere di stare a tavola in buona . Senza ombra di dubbio un piacevole e fresco vino bianco, come un Pinot Bianco o un Riesling che potete trovare nella nostra fornita enoteca on line. Strada Romana n. 48/A Viaggiamo Date un’occhiata ai nostri set  e a tutto quello che occorre per il piacere delle cotture conviviali. Patate con fonduta di Caciocavallo Podolico. Riponete in un luogo bello fresco. Food Blog: la semplicità del blog nell’eleganza di un magazine. Se continui ad utilizzare questo sito noi assumiamo che tu ne sia felice. Come preparare in pochi minuti la gustosa fonduta di parmigiano aromatizzata con noce moscata, ideale da servire come antipasto con dei crostini. In realtà, sempre il signor marito, si aspettava i cavati di colore arancione, ovviamente credeva che avrei frullato la zucca...in realtà no, l'ho solo schiacciata con i rebbi della forchetta poichè se la ricetta è dei tempi della mia nonna , e alla sua epoca non esisteva il minipimer o frullatore che sia, come si faceva ? 1 tuorlo. olio evo. Saltateli in padella con un pò di burro e salvia. La fonduta è una preparazione a base di formaggio e latte caratteristica della Valle d'Aosta.L'ingrediente principale della preparazione della fonduta è la fontina valdostana DOP.. La Fontina DOP è un formaggio a Denominazione d'Origine Protetta dal profumo di latte, dal sapore dolce e dalla pasta morbida e fondente in bocca. …una ricetta veloce ma dal gusto intenso e ricco che vi conquisterà! Via Colonnetta, 5, 20122 Milan See map. Auricchio gustoso è ideale sulle bruschette come sfiziosi aperitivi, nei secondi piatti di carne, specialmente per la valdostana. ; Lasciate dorare il caciocavallo ancora per alcuni secondi e trasferitelo su un vassoio . prezzemolo. Pavlova. Amalgamate il tutto e versate il composto in uno stampo da plumcake da 26 x 12 cm, rivestito con carta da forno. Sale. In una padella sciogliere la noce di burro, aggiungere lo scalogno tritato e i carciofi tagliati a pezzettini. La bontà dove vuoi tu Fai la tua scelta tra un'ampia selezione di prodotti Auricchio e riceverai la bontà direttamente a casa tua. cacio,pepe e calamarelle spillo. Piadina My Love. Nel frattempo che i cavati cuoceranno , sciogliete un pò di burro in una pentolina e dopo averla adagiata su una pentola più grande, la classica cottura a bagnomaria , versatevi il caciocavallo con il latte e lasciate sciogliere il tutto, rimestando con una frusta. Non so voi , ma mio marito spesso e volentieri, tira fuori dal baule dei suoi ricordi di scugnizzo napoletano , vari piatti . SPAGHETTONI PASTIFICIO GRAZIANO. Latte, 4 cucchiai di continua qui: ricetta video casa 19-ott-2021 - Esplora la bacheca "dolci e kitchen" di Flavio Di Domenicantonio su Pinterest. Innanzitutto, fondete il formaggio a bassa temperatura, . Esistono molti tipi di formaggio e sono talmente tanti che elencarli risulta difficile. Risotto di pomodori al forno e fonduta di caciocavallo Questo mese sono riuscita a partecipare al gioco Scambia-ricette del gruppo delle bloggalline, la sorte ha voluto che mi abbinassero all'unico bloggalletto presente Giuseppe, sì, proprio Peppe ai Fornelli , un foodblogger che conosco da tempo e che ci delizia con tante ricette sempre ottime.

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